ツーンと酸味を感じる酵母の香り、噛みしめほどに麦の味がしっかり残るライ麦パン。
適度なパサっと感と、もっちり感、、ライ麦の配合50％くらいのものが気に入っています。
何度か出会って、私もひとつ手放せないこの型のパン用のボード。
台形で三辺に囲いがあり、くずが飛び散らないので、食卓でそのまま。
空いたところには、小さなおつまみでもバターでも乗せて。
早朝の日課。
まだ皆寝静まっている貴重な時間。
パソコンの前に座ると、たたーーっと走って来てノンステップで机の上。
両足の揃った美しい着地、振り向き、短かめの "にゃん" → "マッサージしてっ！"（そう言ってる）
ここに居座られると何もできません！（良くご存知です）
仕方なし、膝に乗せて、片手でマウス、片手でマッサージ 。
気持ち良さそうにゴロゴロ、眠りについたか、、
と一瞬でも手を放すと、上目使いで "にゃぁん" → "止めないで！" （そう聞こえる）